主料:
鸡腿,
2只
辅料:
蒜,
1个,
辣椒,
2条
配料:
盐,
2茶匙,
胡椒,
1茶匙意大利香草,2汤匙油适量圣诞香草烤鸡的做法步骤
1.鸡腿2只,洗干净用纸吸乾鸡肉上的水分。
2.蒜整一个(10片),辣椒2条切段
3.意大利杂香草(Itallian Seasoning)
4.盐和黑胡椒
5.把蒜,油和辣椒放入食品加工机(或搅拌机)一起打成泥浆。
6.2汤匙意大利杂香草,1-2茶匙黑胡椒,2茶匙盐,蒜泥(第五步骤)
7.把所有材料搅拌均匀,并尝试味道适当。
8.想让鸡腿更加好味道,下一步进行腌制。把材料都涂上鸡腿两面,再用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一晚。(如比较急也要腌制2个小时,即可烤。)
9.把冷藏好的鸡腿从冰箱拿出。
10.想让鸡腿看起来金黄色,我们把鸡腿放入锅,中火煎2-3分钟。
11.煎好后,放入烤炉用400度烤60分钟。(请按自己家的烤炉来定时间)
12.烤好后拿出即可食
小窍门&温馨提示
由于每个烤炉的功能不同,请在烤鸡时把肉切开。反复几次,检查肉厚的部分是否熟透。
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主食 家常菜 外国美食 鸡腿
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